Lanches Gostosos e Saudáveis ♥

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Acho que já deu para perceber pelos últimos vídeos do nosso canal do YouTube que eu adoro testar receitas que são práticas e gostosas.

Você não precisa ficar horas na cozinha para comer alguma coisa deliciosa e pensando nessa vibe eu fiz um vídeo com dicas de lanches fáceis de fazer, gostosos e ainda por cima saudáveis!!

Combinação perfeita, não acham??

Aperta o play para ver como é fácil.

[embedyt] http://www.youtube.com/watch?v=Us6SrZG34l4[/embedyt]

Esse é o bombom de iogurte!!!
lanche-gostoso-saudavel-1 lanche-gostoso-saudavel-2 Também não podia faltar uma foto do picolé de banana com pasta de amendoim!!lanche-gostoso-saudavel-3 A última foto é para vocês ficarem com água na boca. Se você já assistiu o vídeo já sabe que o passo a passo do espetinho de frutas, panqueca e nutella vai estar na nossa página do Facebook, clique aqui para ver!
lanche-gostoso-saudavel-4A receita da massa de panqueca eu peguei da Pequenina Vanilla, um blog super fofo que vale a pena conhecer!!

Clique aqui para ver a receita da panqueca!!

Espero que vocês tenham gostado das dicas de lanches saudáveis!!! Se você fizer algum deles não esquece de postar nas redes sociais com a hashtag #chiquedebonito!!

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5 Receitas de Picolés Saudáveis e Deliciosos para você se refrescar

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Com o calor que anda fazendo por aqui nada melhor que um picolé bem gostoso para se refrescar.

Quando eu era criança eu passava o verão na praia com uma alimentação 50% a base de picolés rsrsrs. Nem adianta negar que provavelmente você também foi assim.

Eu ainda adoro comer picolé, mas para não colocar o pé na jaca eu comecei a pesquisar receitas mais saudáveis e gostosas também.

Selecionei 5 receitas de picolés super fáceis para você fazer em casa e comer sem culpa!!

Picolé de Iogurte do Jamie Oliverpicole-saudavel-gostoso-verao-1

Ingredientes
2 bananas cortadas em fatias
1½ xícara de morangos congelados ou 1 xícara de mirtilos congelados
2 xícaras de iogurtes natural desnatado
2 colheres de sopa de mel.

Preparo
1. Coloque todos os ingredientes no processador ou no liquidificador e bata até ficarem com uma mistura homogênea.
2. Divida a mistura igualmente em 6 moldes de picolé ou em copos de papel. Congele por 10 minutos, em seguida coloque o palito no centro. Congele por mais 3 horas.
3. Coloque cada molde em baixo da água morna e retire o picolé. Sirva em seguida.

Picolé de Frutas e Granolapicole-saudavel-gostoso-verao-4

Ingredientes
Iogurte de baunilha
Frutas da sua preferência cortadas
Granola
Mel

Preparo
1. Coloque 2/3 de iogurte nos moldes de picolé. Em seguida coloque as frutas cortadas.
2. Para finalizar coloque um pouco de granola e mel. Não exagere no mel porque ele pode dificultar na horas de tirar o picolé da forma. Congele por 10 minutos, em seguida coloque o palito no centro. Congele por mais 3 horas.
3. Coloque cada molde em baixo da água morna e retire o picolé. Sirva em seguida.

Picolé de Chocolate, Pasta de Amendoim e Bananapicole-saudavel-gostoso-verao-2

Ingredientes
1 xícara de leite de amêndoas ou qualquer leite da suas preferência
3/4 xícara de iogurte grego
1½ bananas grandes cortadas
2 colheres de sopa de chocolate em pó
2 colheres de sopa de pasta de amendoim
1 colher de sopa de mel
1 colher de chá de extrato de baunilha

Preparo
1. Coloque todos os ingredientes no processador ou no liquidificador e bata até ficarem com uma mistura homogênea.
2. Divida a mistura igualmente em 6 moldes de picolé ou em copos de papel. Congele por 10 minutos, em seguida coloque o palito no centro. Congele por mais 3 horas.
3. Coloque cada molde em baixo da água morna e retire o picolé. Sirva em seguida.

Picolé de Frutas Vermelhas e Smoothie Verdepicole-saudavel-gostoso-verao-3

Ingredientes para a camada vermelha
1 xícara de frutas vermelhas
1/4 de xícara de água
1 colher de sopa de sementes de chia

Ingredientes para a camada verde
1 banana cortada
1 maçã descascada e cortada em pedaços
1 laranja descascada
1/4 de abacaxi cortado em pedaços
2 xícaras de folhas de espinafre
1 colher de sopa de sementes de chia
1 colher de sopa de linhaça
3/4 de xícara de água

Preparo
1. Coloque todos os ingredientes da camada vermelha no processador ou no liquidificador e bata até ficarem com uma mistura homogênea.
2. Divida a mistura igualmente em 6 moldes de picolé ou em copos de papel. Congele enquanto você faz a camada verde.
3. Coloque todos os ingredientes da camada verde no processador ou liquidificador e bata até ficarem com uma mistura homogênea.
4. Pegue os moldes de picolé e termine de preencher com o smoothie verde. Congele por 10 minutos, em seguida coloque o palito no centro. Congele por mais 3 horas.
5. Coloque cada molde em baixo da água morna e retire o picolé. Sirva em seguida.

Picolé de Chia e Cocopicole-saudavel-gostoso-verao-5

Ingredientes
1 lata de leites depois coco
1/4 de xícara de sementes de chia
Frutas frescas da sua escolha
1 colher de sopa de açúcar mascavo ou mel
1/2 colher de sopa de extrato de baunilha ou amêndoas

Preparo
1. Coloque o leite de coco, o açúcar e o extrato de baunilha em um recipiente e misture.
2. Acrescente as sementes de chia e mexa. Deixe a mistura parada por 30 minutos para que as sementes comecem expandir.
3. Divida a mistura até a metade dos moldes de picolé e depois coloque pedaços da sua fruta favorita. Em seguida termine de preencher com a mistura.
4. Congele por 10 minutos, em seguida coloque o palito no centro. Congele por mais 3 horas.
5. Coloque cada molde em baixo da água morna e retire o picolé. Sirva em seguida.

Viu como é fácil se refrescar com um picolé super gostoso e ainda saudável. Aproveite o feriado do carnaval para tentar essas receitas em casa.

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3 Receitas deliciosas de Smoothie na Tigela

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O instagram é com certeza um dos melhores termômetros para descobrir uma tendência que realmente pegou e que todos estão fazendo, e é claro postando!
Uma das coisas mais fotogênicas que todo mundo posta, eu digo todo mundo porque eu não tenho dúvidas que você já postou pelo menos uma foto com esse tema, é comida.

Fala a verdade, parece que comer uma coisa linda e toda trabalhada não tem o mesmo gostinho se a gente não puder postar para tomo mundo.

Os cafés da manhã são definitivamente um dos momentos mais postados no instagram. Teve a febre das tapiocas, dos sucos verdes e dos smoothies.
Agora o café da manhã da vez é uma versão especial do smoothie na tigela. Parece que de repente o que todo mundo está comendo é o smoothie na tigela que invadiu do nada o nosso feed.

O smoothie na tigela é mais ou menos a mesma coisa que um smoothie de copo, mas você pode incluir muitos pedaços de frutas, cereais, sementes e castanhas. No instagram eles aparecem mais como pinturas com frutas e sementes meticulosamente colocadas para formar algum padrão geométrico digno de uma foto, mas a verdade é que comer o smoothie ao invés de tomar é um ótimo jeito de começar o dia.

Um smoothie normal acaba muito rápido, agora se você fizer na tigela você vai comer mais devagar e por consequência também vai te deixar mais saciada, fora que incluir cereais, sementes e castanhas é uma ótima maneira de incluir esses alimentos que fazem tão bem para a saúde em pelo menos uma das suas refeições.

Temos 3 receitas de smoothie na tigela para você experimentar no próximo café da manhã.

1. Morango Cremososmoothie-na-tigela-1

Ingredientes

Smoothie
1 xícara de morangos congelados
½ xícara de iogurte
¼ xícara de leite
1 colher de sopa de agave ou mel
¼ colher de chá de extrato de baunilha

Cobertura
½ xícara de cereais
5 morangos cortados
¼ xícara de mirtilo
2 colheres de sopa de amêndoas
1 colheres de sopa de sementes de girassol
1 colher de chá de sementes de chia

Preparação
Bata no liquidificador os morangos congelados, o iogurte, o leite, o extrato de baunilha e o mel até que fique homogêneo.
Transfira para uma tigela e acrescente todos os outros ingredientes por cima.

2. Abacaxi, Banana e Pêssegosmoothie-na-tigela-2

Ingredientes

Smoothie
1 xícara de pedaços de abacaxi congelado
1 banana congelada
1 colher de sopa de mel
¼ de xícara de água de côco

Cobertura
¼ pêssego cortadinho
½ xícara de amorar
2 colheres de sopa de sementes de girassol
¼ xícara de cereal de arroz

Preparação
Bata no liquidificador o abacaxi, a banana, a água de côco e o mel até ficar homogêneo.
Transfira para uma tigela e acrescente todos os outros ingredientes por cima.

3. Abacate e Couvesmoothie-na-tigela-3

Ingredientes

Smoothie
1 xácara de folhas de couve
1 xícara de iogurte
½ banana congelada
½ abacate
1 colher de sopa de mel

Cobertura
½ xícara framboesas
½ banana cortada
1 kiwi cortado
1 colher de chá de sementes de chia

Preparação
Bata no liquidificador as folhas de couve, o iogurte, ½ banana congelada, abacate e mel.
Transfira para uma tigela e acrescente todos os outros ingredientes por cima.

Com certeza esse é um dos cafés da manhã mais completos, saudáveis e fotogênicos. O melhor é que você pode adaptar as receitas e colocar o que você mais gostar. Todo dia você pode fazer uma combinação diferente e ir testando novas misturas.

Fotos e receitas via: BuzzFeed Life

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Receita Salmão e Aspargos no papel alumínio

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No Domingo eu cheguei em Portugal. Ano passado eu fiquei um mês por aqui, e gostei também que voltei para ficar mais tempo neste ano.

Uma das coisas que eu adoro é que aqui tem muitos frutos do mar fresquinhos, então acabo fazendo muitos pratos com peixes.salmao-aspargos-1

Um dos meus favoritos, e que tem bastante aqui em Portugal, é o salmão. Como tentamos fazer a maior parte das refeições em casa eu fico um bom tempo pesquisando novas receitas no Pinterest.

A receita que eu mais gostei até agora foi a de salmão com aspargos no papel alumínio. Não suja muita coisa e ainda fica uma delícia. Olha o que você vai precisar:

Ingredientes

Filé de salmão
2 dentes de alho
Sal e pimenta à gosto
6/8 aspargos
Tomilho ou alecrim
2 fatias de limão siciliano
2 1/2 colheres de sopa de azeitesalmao-aspargos-2 salmao-aspargos-6 salmao-aspargos-5 salmao-aspargos-4 salmao-aspargos-3

Para começar pegue um pedaço de papel alumínio e coloque os apargos com um pouco de azeite, sal e alho picado. Tempere o filé de salmão com sal e pimenta e coloque por cima dos aspargos com mais azeite e alho. Por cima do salmão coloque tomilho ou alecrim e as fatias de limão, feche o papel alumínio e coloque no forno pré aquecido à 180 graus. Deixe no forno por 25/30 minutos ou até o salmão estar bem cozido.salmao-aspargos-3

Fica uma delícia e é muito fácil de fazer.

Receita e fotos: Cooking Classy

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Bolinhas de cookies de pasta de amendoim

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cookies-saudaveis-1Sabe aqueles dias que tudo o que você precisa é comer um doce??
Eu tenho alguns dias como esse, e para não cair na tentação e comer muitos doces eu encontrei uma receita super saudável e deliciosa.

Além de ser muito gostoso, ainda é super fácil de fazer e nem precisa ir no forno.

Parece uma barrinha de granola melhorada ou um cookie.

É tão viciante que é difícil parar de comer. Você pode comer no café da manhã, levar na bolsa para um lanchinho no trabalho ou comer como uma sobremesa naqueles momentos que um doce é necessário.

Esses “cookies” tem muita fibra e proteína, um snack gostoso e saudável.

cookies-saudaveis-2Ingredientes

1/2 xícara de pasta de amendoim
1/3 xícara de mel
1 colher de sopa de extrato de baunilha
1 xícara de aveia
2/3 xícara de coco ralado, tostado e adocicado
1/2 xícara de linhaça dourada moída
6 colheres de sopa de mini gotas de chocolate

Preparo

Em um recipiente misture pasta de amendoim, mel e extrato de baunilha até ficar homogêneo.
Adicione os demais ingredientes e misture bem.
Coloque a mistura na geladeira até ficar mais durinha, assim é mais fácil fazer as bolinhas.
Retire do congelador pe faça bolinhas do tamanho que desejar.
Para guardar mantenha em um recipiente vedado na geladeira.

Viu como é fácil?? Nada de forno e fica pronto rapidinho.

Fotos e receita: Cooking Classy

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