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Massa básica para Cupcake

Oi gente,

minha mãe faz uma receita de bolo muito fácil e que dá super certo para cupcake, eu testei e amei.

Como é uma receita básica você pode adicionar chocolate em pó, granulado, flocos e até cereais.

massa básica cupcake

Fica uma delícia!! Então vamos para a receita…

Ingredientes:

2 xícaras de chá de farinha de trigo

2 xícaras de chá de açucar

3 ovos

1 potinho de yogurte natural

a mesma quantidade em óleo

1 colher de sopa de fermento em pó

Como fazer:

Bata todos os líquidos no liquidificador, reserve. Misture os secos e vá incorporando aos poucos aos líquidos batendo novamente no liquidificador. Depois que a massa estiver homogênea colocar o fermento. Pronto, agora é só colocar para assar.

Coloque na assadeira com as forminhas de papel, assim você não precisa untar. Coloque a massa até 3/4 das forminhas. Deixe o forno aquecer por 15 minutos. Deixe na temperatura 180˚C – 220˚C. Coloque para assar por mais ou menos 45 minutos, ou até você colocar o palitinho na massa e ele sair limpo.

Depois de assado é só se divertir criando coberturas e recheios diferentes.

Nesse caso fiz com recheio de doce de leite e cobertura de marshmallow, modéstia a parte ficou uma delícia hehe!!

Depois me contem o que acharam!!

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13 Comentários
  • Cidinha Cunha
    14 maio, 2012

    Sempre uso essa receita, é muito boa!!!

  • Fabbi Cunha
    14 maio, 2012

    Dá super certo!!!
    E para mudar um pouco dá para colocar granulado e virar formigueiro, chocolate em pó e virar mármore!!!
    Massa mega boa!! Adorei!!!

  • Cris
    15 maio, 2012

    Hummmm…vou experimentar!

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